自然栽培のキウイ(農薬不使用)を甜菜糖で漬け、3週間酵素発酵させました。酵素発酵しているので、より味わい深く滋養豊かなシロップになっています。
炭酸水やお湯で3~4倍に割ってお召し上がりください。
自然豊かな大分県奥豊後の台所で作りました。タオ・オーガニック・キッチンの商品は、大地のエネルギーをしっかり吸収した農産物を、手間ひまかけて加工している、正真正銘のスローフードです。
地球のエッセンスと豊かな時間がギュッと詰まった商品をお届けします。
【原材料】
キウイフルーツ(大分産)、甜菜糖、有機カボス果汁(大分産)
【サイズ】
500ml
【ご注意】
・小さな黒い種が入っていることがありますが、品質には影響ありません。
・分離することがありますが、品質に影響ありません。よく振ってからお召し上がりください。
100gあたりのビタミンCの量は果物の中で一番多く、一つで一日の必要量のほとんどが補えます。
若返りのビタミンと言われるビタミンE、健康な赤血球をつくる造血のビタミン葉酸も豊富で、食物繊維も竹の子に匹敵する程含まれています。
ポリフェノールも豊富で、特に皮には果肉の3倍も含まれているそう。酵素シロップは栄養豊富な皮も一緒に漬けています。 寒い中ゆっくり酵素発酵させ、栄養満点でとっても美味しい酵素シロップになりました。