【お塩】73種類のミネラル豊富なお塩 kodawari154

¥1,080
(税込)

■「73種類のミネラル豊富なお塩」の特徴■

1 0 0%深層海水を加熱処理せず、遠赤外線を発するセラミック敷塩田でひたすら太陽の光だけで天日結晶。

73元素の微量ミネラル!しかも安心安全なお塩です。さらに細かな結晶にするため、広大な塩田を繰り返し人の手によりかき混ぜるという、気の遠くなるような職人技の工程がなされています。さらに1年間も熟成させるから、驚くほどまろやかな味になるのです。しかもチェック工程では、機械を使うと熱によって成分が変化するので全て手作業で行うこだわりぶり。これこそ「純粋な天然海塩」と呼ぶにふさわしい塩です。

 

■有害物質が検出されないお塩■

 100万分の1(ナノレベル)の微細な有害物質まで調べています。
分析センターで、毎年検査してるので、安全性には自身があります。

 

-有害物質の分析検査-

ヒ素検 出せず
重金属 検出せず
カドミウム 検出せず
一般細菌群 検出せず
大腸菌群 検出せず
パラチオン(殺虫剤)検出せず
総銀水 検出せず
クロルピリホス 検出せず
ヨウ素 検出せず
フェロシアンイオン 検出せず

73種類のミネラル豊富なお塩は、海洋深層水で作られている潮なのです。なぜ海洋深層水が恵安の塩田にあるのかと言いますと、

1億年ごろに作られた綺麗な海水が月に1度満月の時上がってくるので、現代の有害な物質が検出されない。
どこでも上がってくるわけではなく、その現象が起こるのが世界に3カ所しかなくその一つが恵安なのです。