紅彩塩 150g kodawari41

¥1,080
(税込)


「紅彩塩 べにさいのしお」は日本料理独自の「出汁」を塩に加えた、うまみ塩です。

いま現在、市場にて多く販売されている塩のほとんどが塩化ナトリウム99%の塩分が高い塩になっており、
紅彩塩では干椎茸、昆布、干帆立貝などの国産素材を使用し、独自の製法でうまみ成分を加えた分、通常より10%少ない89.5%に抑えた、かなりの減塩になっております。

減塩になっておりますが、うま味成分が凝縮しておりますので、少しの量でも満足できる美味しい料理になるのです。

塩の原料は、世界で一番きれいと言われているオーストラリア:シャークベイ(シャーク湾)の海塩を使用しています。

■原材料 食塩、干椎茸、昆布、干帆立貝

■内容量 150g

■賞味期限 製造日より約3年(裏面に西暦・月・日の順で記載)

■保存方法 直射日光・湿気を避け、冷暗所にて保存(常温、冷蔵いずれも可)

■栄養成分(100gあたり)
熱量…28kcal、たんぱく質…4.4g、脂質…0.1g、炭水化物…2.5g、ナトリウム…36.6g、カリウム…13.1mg、カルシウム…34.6mg、マグネシウム…4.8mg、塩化ナトリウム…89.5g、遊離グルタミン酸…6.50g、5′-イノシン酸…0.27g、5′-グアニル酸…0.24g、硫酸イオン…0.05g