本葛 kodawari83

¥518
(税込)
食べ方・使用方法
☆くす湯として・・・鍋にくず粉1に対し水10~15の割合でよく混ぜ、中火でくず粉が鍋底に沈殿しないように
よく練り、透明になったら更に1~2分練って出来上がりです。
☆本葛ですので、水で溶かしてお使いください。(お湯で溶かすとだまになります)
☆てんぷら粉として…豆腐や水気の多い野菜の天ぷらに最適です。
吉野くず・粉末をボールに入れ、この中で具に粉をつけて熱い温度の油で上げます。
また、水や卵白で溶かして、これに具をつけて揚げます。