発酵調味料×スパイス=新しい万能ソース
フードデザイナーとして活躍され、堂島の幻のカレー屋「DISHes curry」の店主でもある、「中本千尋」さん、監修の素、「発酵調味料×スパイス」というテーマで作り上げた、無添加ヴィーガンのソースです。
こめ油とごま油で、玉ねぎをじっくりと炒め、和の発酵調味料をふんだんに使用し、どんな料理にでもスパイスの要素をちょい足しできる、新しい調味料です。
目玉焼きや茹で卵などの卵料理に、から揚げなどの肉料理に、コロッケやフライドポテトなどのじゃがいも料理に、パスタやジャージャー麺などの麺料理に、食卓が楽しく、美味しくなる、本当に美味しい商品が出来上がりました!!
【内容量】内容量 110g
【原材料】原材料 玉ねぎ（国内産）、米油、醤油、米味噌、酒、みりん、ミックススパイス、 生姜、豆板醤、ごま油、粗糖、にんにく、塩
【アレルギー表示】小麦、大豆、ごま
【賞味期限】 90日(未開封)
※開封後は、冷蔵庫にて保存して速やかにお召し上がり下さい。
【保存方法】 直射日光を避け、常温で保存して下さい。
【栄養成分表示(100gあたり)】
エネルギー 392Kcal たんぱく質 4.3g 脂質 37.9g 炭水化物 8.5g 食塩相当量 2.8g
京都で人気の料亭、津乃吉のおいしくて体に優しい商品たち。
体が求める良い原料をつかい、素材を活かし切ることで素材本来のおいしさが引き出され、 津乃吉らしい商品になるのです。
厳選した原料はその日によって表情を変えます。だから、津乃吉では、 五感を研ぎすまし、目指す味にするために人の手でつくります。